＜図書＞
新しい乳酸菌の機能と応用 / 上野川修一監修
アタラシイ ニュウサンキン ノ キノウ ト オウヨウ
(CMCテクニカルライブラリー ; 724 . バイオテクノロジーシリーズ)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 普及版 |
| 出版情報 | 東京 : シーエムシー出版 , 2020.4 |
| 大きさ | vii, 235p ; 26cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 千住 一般 |
|
588.51/Ka37 | 2011112295 |
|
9784781314501 |
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書誌詳細を表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 別書名 | 標題紙タイトル:Applications of latic acid bacteria |
| 著者標目 | 上野川, 修一(1942-) <カミノガワ, シュウイチ> |
| 件 名 | BSH:乳酸菌 BSH:プロバイオティクス |
| 書誌ID | 4000096065 |
| ISBN | 9784781314501 |
| NCID | BB30751717 |