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<図書>
よくわかるHACCP / 熊谷進著
ヨク ワカル HACCP

データ種別 図書
出版情報 東京 : 日本食品衛生協会 , 1998.10
大きさ 113p ; 26cm

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東京西 2F一般
498.54/Ku33 1122111428


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本文言語 日本語
一般注記 監修:厚生省生活衛生局食品保健課/乳肉衛生課
著者標目 熊谷, 進 <クマガイ, ススム>
日本食品衛生協会 <ニホン ショクヒン エイセイ キョウカイ>
書誌ID 4000039711
NCID BA39680042

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