＜図書＞
HACCPシステムによる衛生管理とは何だろう : 食品の安全性を高める最新の衛生管理方式 / 小沼博隆著
HACCP システム ニ ヨル エイセイ カンリ トワ ナンダロウ : ショクヒン ノ アンゼンセイ オ タカメル サイシン ノ エイセイ カンリ ホウシキ
(食品衛生教育シリーズ)
| データ種別 | 図書 |
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| 出版情報 | 東京 : 日本食品衛生協会 , 1997.10 |
| 大きさ | 24p ; 21cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
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| 東京西 2F一般 |
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498.54/Ko78 | 0540084415 |
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