＜図書＞
クッキングに学ぶ化学 / 増井幸夫, 谷本幸子共著
クッキング ニ マナブ カガク
(ポピュラーサイエンス ; 270)
| データ種別 | 図書 |
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| 出版情報 | 東京 : 裳華房 , 2005.4 |
| 大きさ | ix, 138p : 挿図 ; 19cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
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| 東京西 文庫 |
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430/Ma67 | 0510704695 |
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478538770X |
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