＜図書＞
現場で役立つ食品微生物Q&A / 小久保彌太郎編
ゲンバ デ ヤクダツ ショクヒン ビセイブツ Q & A
| データ種別 | 図書 |
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| 出版情報 | 東京 : 中央法規出版 , 2005.7 |
| 大きさ | iv, 241p : 挿図 ; 26cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 東京西 2F一般 |
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588.51/Ko45 | 0510707391 |
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4805825790 |
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