＜図書＞
食品添加物活用ハンドブック / 日本食品化学学会編 ; 食品添加物活用ハンドブック企画編集委員会[企画編集]
ショクヒン テンカブツ カツヨウ ハンドブック
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 産業調査会事典出版センター , 2009.1 |
| 大きさ | 2冊 ; 31cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 東京西 2F参考 | 1 食品添加物実用必須知識編 | 498.519/N71/1 | 1021114747 |
|
9784882825753 | 禁帯出 | ||
| 東京西 2F参考 | 2 食品添加物実用必須データ編 | 498.519/N71/2 | 1021114754 |
|
9784882825760 | 禁帯出 |
書誌詳細を表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 別書名 | 背表紙タイトル:食品添加物実用 |
| 一般注記 | タイトルは奥付による |
| 著者標目 | 日本食品化学学会 <ニホン ショクヒン カガク ガッカイ> 食品添加物活用ハンドブック企画編集委員会 <ショクヒン テンカブツ カツヨウ ハンドブック キカク ヘンシュウ イインカイ> |
| 件 名 | NDLSH:食品添加物 |
| 分 類 | NDC9:498.519 |
| 書誌ID | 4000030583 |
| ISBN | 9784882825777 |
| NCID | BA88894042 |