＜図書＞
健康を考えた食品学実験 / 渡辺達夫, 森光康次郎編著 ; 和泉秀彦 [ほか] 著
ケンコウ オ カンガエタ ショクヒンガク ジッケン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 改訂新版 |
| 出版情報 | 東京 : アイ・ケイコーポレーション , 2014.9 |
| 大きさ | 172p ; 26cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 千住 一般 |
|
498.53/W46 | 1411114604 |
|
9784874923269 |
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書誌詳細を表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 一般注記 | その他の著者: 伊藤創平, 熊谷日登美, 新藤一敏, 高橋京子, 中村俊之, 丹羽利夫, 野口章, 濱渦康範, 矢内和博 参考文献:p168 |
| 著者標目 | 渡辺, 達夫 <ワタナベ, タツオ> 森光, 康次郎 <モリミツ, ヤスジロウ> 和泉, 秀彦 <イズミ, ヒデヒコ> 伊藤, 創平 <イトウ, ソウヘイ> 熊谷, 日登美 <クマガイ, ヒトミ> 新藤, 一敏 <シンドウ, カズトシ> 高橋, 京子 <タカハシ, キョウコ> 中村, 俊之 <ナカムラ トシユキ> 丹羽, 利夫 <ニワ, トシオ> 野口, 章 <ノグチ, アキラ> 濱渦, 康範 <ハマウズ, ヤスノリ> 矢内, 和博 <ヤナイ, カズヒロ> |
| 件 名 | NDLSH:食品化学 -- 実験 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDLC:PC25 NDC9:498.53 |
| 書誌ID | 4000054900 |
| ISBN | 9784874923269 |
| NCID | BB17210097 |