＜図書＞
日本酒の科学 : 水・米・麹の伝統の技 / 和田美代子著
ニホンシュ ノ カガク : ミズ コメ コウジ ノ デントウ ノ ワザ
(ブルーバックス ; B-1935)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 講談社 , 2015.9 |
| 大きさ | 316p : 挿図 ; 18cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 千住 新書 |
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588.52/W12 | 1511109470 |
|
9784062579353 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 東京西 文庫 |
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588.52/W12 | 1521103745 |
|
9784062579353 |
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