＜図書＞
食品の分類と利用法 / 中山勉, 和泉秀彦編集
ショクヒン ノ ブンルイ ト リヨウホウ
(食品学 ; 2)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 改訂第3版 |
| 出版情報 | 東京 : 南江堂 , 2017.9 |
| 大きさ | xiii, 228p : 挿図 ; 26cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 千住 一般 |
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498.51/Ka86/2 | 1711126324 |
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9784524255993 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 東京西 2F一般 |
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498.51/ka86/2 | 1721114963 |
|
9784524255993 |
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