＜図書＞
アスタキサンチンの機能と応用 / 吉川敏一, 内藤裕二監修
アスタキサンチン ノ キノウ ト オウヨウ
(CMCテクニカルライブラリー ; 687 . 食品シリーズ)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 普及版 |
| 出版情報 | 東京 : シーエムシー出版 , 2019.4 |
| 大きさ | vi, 242p : 挿図 ; 26cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 東京西 2F一般 |
|
464.7/Y89 | 1921108542 |
|
9784781313658 |
|
書誌詳細を表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 別書名 | 標題紙タイトル:The function and application of astaxanthin |
| 一般注記 | 2012年刊の普及版 文献: 各章末, ほか 誤植: 欄外タイトルの「第4章」(p.105, 107, 109)が「第3章」になっている。(2019年4月10日発行) |
| 著者標目 | 吉川, 敏一(1947-) <ヨシカワ, トシカズ> 内藤, 裕二 <ナイトウ, ユウジ> |
| 件 名 | BSH:カロチノイド |
| 分 類 | NDC8:464.7 NDC9:464.7 |
| 書誌ID | 4000088753 |
| ISBN | 9784781313658 |
| NCID | BB28001350 |