＜図書＞
食の商品開発 : 開発プロセスのA to Z / 内田雅昭著
ショク ノ ショウヒン カイハツ : カイハツ プロセス ノ A to Z
(シリーズ食を学ぶ)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 京都 : 昭和堂 , 2021.3 |
| 大きさ | vi, 214p : 挿図 ; 21cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 千住 一般 |
|
588.09/U14 | 2111110819 |
|
9784812220115 |
|