＜図書＞
新しい食品学実験 / 飯渕貞明, 渡邉悟編著 ; 荒木裕子, 臼井照幸, 岡本由希共著
アタラシイ ショクヒンガク ジッケン
| データ種別 | 図書 |
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| 版 | 第4版 |
| 出版情報 | 東京 : 三共出版 , 2021.3 |
| 大きさ | xi, 151p : 挿図 ; 26cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 千住 一般 |
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498.53/I26 | 2112107954 |
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9784782708033 |
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