＜図書＞
給食経営管理論 / 三好恵子, 山部秀子, 平澤マキ編著
キュウショク ケイエイ カンリロン
(Dai-ichi shuppan textbook series)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第4版 |
| 出版情報 | 東京 : 第一出版 , 2021.9 |
| 大きさ | iv, 315p ; 26cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 東京西 2F一般 |
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498.59/Mi91 | 2121114082 |
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9784804114361 |
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