＜図書＞
酵母 : 文明を発酵させる菌の話 / ニコラス・マネー著 ; 田沢恭子訳
コウボ : ブンメイ オ ハッコウ サセル キン ノ ハナシ
| データ種別 | 図書 |
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| 出版情報 | 東京 : 草思社 , 2022.3 |
| 大きさ | 267p : 挿図 ; 19cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 千住 一般 |
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465.8/Mo33 | 2211105172 |
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9784794225702 |
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