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世界から読み解く食の安全 : インターナショナルフードアセスメントとは? / 矢嶋信浩著
セカイ カラ ヨミトク ショク ノ アンゼン : インターナショナル フード アセスメント トワ?

データ種別 図書
出版情報 京都 : 化学同人 , 2024.9
大きさ viii, 182p : 挿図, 地図 ; 21cm

所蔵情報を非表示

千住 一般
498.54/Y16 2411109065
9784759823745
東京西 2F一般
498.54/Y16 2421104536
9784759823745

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本文言語 日本語
別書名 異なりアクセスタイトル:食の安全 : 世界から読み解く : インターナショナルフードアセスメントとは
一般注記 文献・参考情報: p174-179
著者標目 矢嶋, 信浩 (1951-) <ヤジマ, ノブヒロ>
件 名 BSH:食品安全
BSH:食品衛生
NDLSH:食品安全
分 類 NDC9:498.54
NDC10:498.54
NDLC:SC186
書誌ID 4000121652
ISBN 9784759823745
NCID BD08633491

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