＜図書＞
醸造学 / 大塚謙一編著
ジョウゾウガク
(農芸化学全書)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 養賢堂 |
| 出版年 | 1981.12 |
| 大きさ | 301p ; 22cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 東京西 2F一般 |
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588.51/O88 | 9001271296 |
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書誌詳細を表示
| 本文言語 | 日本語 |
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| 一般注記 | 付:文献・参考書 |
| 著者標目 | 大塚, 謙一(1924-) 編著 <オオツカ, ケンイチ> |
| 件 名 | NDLSH:醸造 |
| 分 類 | NDC8:588.51 NDLC:PA411 |
| 書誌ID | 2000013653 |
| NCID | BN00693682 |