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＜図書＞
魚肉の栄養成分とその利用 / 竹内昌昭編
ギョニクノエイヨウセイブントソノリヨウ
(水産学シリーズ ; 81)

配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	利用注記	予約
東京西 2F一般		667/Ta67	9101329986			4769906900		予約	予約

本文言語	日本語
別書名	その他のタイトル:The nutritive components of fish and new fish utilization technology
一般注記	各章末:文献
著者標目	竹内, 昌昭(1935-) <タケウチ, マサアキ>
件　名	NDLSH:水産製造 NDLSH:水産化学 BSH:水産物 BSH:栄養
分　類	NDC8:667 NDLC:PC91
書誌ID	2000007367
ISBN	4769906900
NCID	BN05453256