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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 魚肉タンパク質 / 日本水産学会編 T2 水産学シリーズ / 日本水産学会監修 A1 日本水産学会 YR 1977 FD 1977.10 SP 126p K1 水産化学 K1 魚 K1 蛋白質 PB 恒星社厚生閣 PP 東京 LA Japanese (日本語) CL NDC6:662.4 CL NDC9:663.4 CL NDLC:RB724 NO 各章末:参考文献 NO 書誌ID=2000029175; NCID=BN01381302; LK [OPAC]https://www.lib.ntu.ac.jp/opac/opac_link/bibid/2000029175 OL 58