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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 おいしい微生物たち / 野尾正昭著 A1 野尾, 正昭(1934-) YR 1998 FD 1998.7 SP 237p K1 発酵 K1 食品 K1 微生物 PB 集英社 PP 東京 SN 4087831299 LA Japanese (日本語) CL NDC8:588.51 CL NDC9:588.51 NO 参考図書・文献: p236-237 NO 書誌ID=2000070485; NCID=BA37049587; LK [OPAC]https://www.lib.ntu.ac.jp/opac/opac_link/bibid/2000070485 OL 58