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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 食品微生物学 / 高見伸治 [ほか] 共著 A1 高見, 伸治 YR 1999 FD 1999.4 SP iv, 186p, 図版1枚 K1 食品 K1 微生物学 PB 建帛社 PP 東京 SN 4767902282 LA Japanese (日本語) CL NDC8:588.51 CL NDC9:588.51 NO その他の著者: 西瀬弘, 大塚暢幸, 長澤治子, 土井幸雄 NO 文献: 各章末 NO 書誌ID=2000072279; NCID=BA4158453X; LK [OPAC]https://www.lib.ntu.ac.jp/opac/opac_link/bibid/2000072279 OL 58