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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 身のまわりの食品化学実験 / 安藤達彦, 吉田宗弘編著 ; 太田徹 [ほか] 共著 A1 安藤, 達彦(1952-) A1 吉田, 宗弘(1953-) A1 太田, 徹 YR 2001 FD 2001.4 SP viii, 147p K1 食品化学 -- 実験 PB 三共出版 PP 東京 SN 4782704321 LA Japanese (日本語) CL NDC8:498.53 CL NDC9:498.53 CL NDLC:PC25 NO 参考文献: p135 NO 書誌ID=2000077172; NCID=BA51568595; LK [OPAC]https://www.lib.ntu.ac.jp/opac/opac_link/bibid/2000077172 OL 58