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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 最新調理学 : 理論と応用 / 加田静子, 高木節子編 A1 加田, 静子 A1 高木, 節子 YR 2005 FD 2005.10 SP iv, 136p K1 料理 PB 朝倉書店 PP 東京 SN 4254610440 LA Japanese (日本語) CL NDC8:596 CL NDC9:596 NO 文献: 131p NO 書誌ID=2000086636; NCID=BA74048299; LK [OPAC]https://www.lib.ntu.ac.jp/opac/opac_link/bibid/2000086636 OL 58