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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 食品加工学 / 浅見益吉郎 [ほか] 共著 T2 食品・栄養シリーズ A1 浅見, 益吉郎 YR 1989 FD 1989.4 SP viii,194p K1 食品工業 K1 食品保存 PB 化学同人 PP 京都 SN 4759805559 LA Japanese (日本語) CL NDC8:588 CL NDLC:PC21 NO おもな参考文献: p187 NO 書誌ID=4000007095; NCID=BN03511420; LK [OPAC]https://www.lib.ntu.ac.jp/opac/opac_link/bibid/4000007095 OL 58