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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 現場で役立つ食品微生物Q&A / 小久保彌太郎編 A1 小久保, 彌太郎 YR 2011 FD 2011.4 SP iv, 241p K1 食品衛生 K1 食品工業 K1 微生物 ED 第3版 PB 中央法規出版 PP 東京 SN 9784805834459 LA Japanese (日本語) CL NDC8:498.54 CL NDC8:588 NO 奥付の責任表示: 小久保彌太郎編著 NO 食品微生物に関する参考図書: p229-231 NO 付: 参考文献 NO 書誌ID=4000038717; NCID=BB05351987; LK [OPAC]https://www.lib.ntu.ac.jp/opac/opac_link/bibid/4000038717 OL 58