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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 機能性食品の作用と安全性百科 / 上野川修一 [ほか] 編 A1 上野川, 修一(1942-) A1 清水, 俊雄(1946-) A1 清水, 誠(1949-) A1 鈴木, 英毅 A1 武田, 英二(1948-) YR 2012 FD 2012.7 SP xiii, 405p K1 食品工学 K1 食品化学 K1 栄養補助食品 PB 丸善出版 PP 東京 SN 9784621085523 LA Japanese (日本語) CL NDC7:588 CL NDC8:498.5 CL NDC9:498.583 CL NDC9:498.5 NO その他の編者: 清水俊雄, 清水誠, 鈴木英毅, 武田英二 NO 索引: p401-405 NO 書誌ID=4000044340; NCID=BB09694872; LK [OPAC]https://www.lib.ntu.ac.jp/opac/opac_link/bibid/4000044340 OL 58