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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 健康を考えた食品学実験 / 渡辺達夫, 森光康次郎編著 ; 和泉秀彦 [ほか] 著 A1 渡辺, 達夫 A1 森光, 康次郎 A1 和泉, 秀彦 A1 伊藤, 創平 A1 熊谷, 日登美 A1 新藤, 一敏 A1 高橋, 京子 A1 中村, 俊之 A1 丹羽, 利夫 A1 野口, 章 A1 濱渦, 康範 A1 矢内, 和博 YR 2014 FD 2014.9 SP 172p K1 食品化学 -- 実験 ED 改訂新版 PB アイ・ケイコーポレーション PP 東京 SN 9784874923269 LA Japanese (日本語) CL NDLC:PC25 CL NDC9:498.53 NO その他の著者: 伊藤創平, 熊谷日登美, 新藤一敏, 高橋京子, 中村俊之, 丹羽利夫, 野口章, 濱渦康範, 矢内和博 NO 参考文献:p168 NO 書誌ID=4000054900; NCID=BB17210097; LK [OPAC]https://www.lib.ntu.ac.jp/opac/opac_link/bibid/4000054900 OL 58