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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 日本料理とは何か : 和食文化の源流と展開 / 奥村彪生著 A1 奥村, 彪生(1937-) YR 2016 FD 2016.4 SP 606p K1 料理(日本)-歴史 PB 農山漁村文化協会 PP 東京 SN 9784540142550 LA Japanese (日本語) CL NDC8:383.8 CL NDC9:383.81 NO 書誌ID=4000067873; NCID=BB21148816; LK [OPAC]https://www.lib.ntu.ac.jp/opac/opac_link/bibid/4000067873 OL 58