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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 新食品理化学実験書 / 高野克己, 渡部俊弘編著 ; 内野昌孝 [ほか] 共著 A1 高野, 克己(1953-) A1 渡部, 俊弘 A1 内野, 昌孝 A1 佐藤, 広顕 A1 辻井, 良政 A1 中澤, 洋三 A1 野口, 治子 A1 山崎, 雅夫 YR 2016 FD 2016.4 SP vii, 172p K1 食品化学 -- 実験 PB 三共出版 PP 東京 SN 9784782707425 LA Japanese (日本語) CL NDC8:498.53 CL NDC9:498.53 NO その他の共著者: 佐藤広顕, 辻井良政, 中澤洋三, 野口治子, 山崎雅夫 NO その他の共著者「山崎」の「崎」は「竒」の置き換え NO 参考文献: p170 NO 書誌ID=4000072214; NCID=BB21247884; LK [OPAC]https://www.lib.ntu.ac.jp/opac/opac_link/bibid/4000072214 OL 58