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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 食品高圧加工の最新動向 / 缶詰技術研究会編 ; 山本和貴監修 A1 缶詰技術研究会 A1 山本, 和貴 YR 2017 FD 2017.12 SP 175p K1 食品工学 K1 圧力 PB 缶詰技術研究会 PP 東京 SN 9784990993603 LA Japanese (日本語) CL NDLC:PC21 CL NDC10:588 NO 文献あり NO 書誌ID=4000098575; NCID=GP81513228; LK [OPAC]https://www.lib.ntu.ac.jp/opac/opac_link/bibid/4000098575 OL 58