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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 食品化学工学 / 化学工学協会編 T2 化学工学の進歩 A1 化学工学協会 YR 1980 FD 1980.9 SP 249p K1 食品工学 K1 食品化学 PB 槙書店 PP 東京 SN 4837504817 LA Japanese (日本語) CL NDC6:588 CL NDLC:PC21 NO 各章末:文献 NO 書誌ID=2000001500; NCID=BN00768839; LK [OPAC]https://www.lib.ntu.ac.jp/opac/opac_link/bibid/2000001500 OL 58