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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 すしの歴史を訪ねる / 日比野光敏著 T2 岩波新書 A1 日比野, 光敏(1960-) YR 1999 FD 1999.10 SP vii, 192, 4p, 図版4p K1 すし -- 歴史 K1 すし -- 歴史 K1 日本料理 PB 岩波書店 PP 東京 SN 4004306418 LA Japanese (日本語) CL NDC8:383.8 CL NDC9:383.81 NO 参考文献: p189-192 NO 書誌ID=2000072941; NCID=BA43601196; LK [OPAC]https://www.lib.ntu.ac.jp/opac/opac_link/bibid/2000072941 OL 58