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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 概説食品学 / 五十嵐脩編著 A1 五十嵐, 脩(1934-) YR 2006 FD 2006.10 SP 4, v, 231p K1 食品 ED 第2版 PB 光生館 PP 東京 SN 4332040503 LA Japanese (日本語) CL NDC8:498.51 CL NDC9:498.51 NO 参考図書: 章末 NO 書誌ID=4000001906; NCID=BA80248962; LK [OPAC]https://www.lib.ntu.ac.jp/opac/opac_link/bibid/4000001906 OL 58