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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 食品安全学 / 中村好志, 西島基弘編著 ; 松浦寿喜 [ほか] 著 A1 中村, 好志 A1 西島, 基弘 A1 松浦, 寿喜 YR 2010 FD 2010.10 SP vi, 260p K1 食品衛生 ED 第2版 PB 同文書院 PP 東京 SN 9784810313918 LA Japanese (日本語) CL NDC8:498.54 CL NDC9:498.54 NO その他の著者: 斉藤愼一, 佐野満昭, 堀伸二郎, 江崎秀男, 伊藤武, 山田静雄, 梅垣敬三, 木苗直秀, 増田修一, 畝山智香子 NO 参考文献: 各章末 NO 索引: p255-260 NO 書誌ID=4000031017; NCID=BB03581873; LK [OPAC]https://www.lib.ntu.ac.jp/opac/opac_link/bibid/4000031017 OL 58