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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 私の牛がハンバーガーになるまで : 牛肉と食文化をめぐる、ある真実の物語 / ピーター・ローベンハイム著 ; 石井礼子訳 OT Portrait of a burger as a young calf : the true story of one man, two cows, and the feeding of a nation A1 Lovenheim, Peter A1 石井, 礼子 YR 2004 FD 2004.5 SP 414p K1 うし(牛) -- 飼育 K1 牛肉 PB 日本教文社 PP 東京 SN 4531081390 LA Japanese (日本語) CL NDC8:645.3 CL NDC9:645.3 NO 書誌ID=4000046464; NCID=BA67296982; LK [OPAC]https://www.lib.ntu.ac.jp/opac/opac_link/bibid/4000046464 OL 58