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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 食品学各論・食品加工学 : 食べ物と健康 : 演習問題付 / 谷口亜樹子編著 A1 谷口, 亜樹子 YR 2017 FD 2017.3 SP vi, 190p K1 食品 K1 食品加工 PB 光生館 PP 東京 SN 9784332040637 LA Japanese (日本語) CL NDC8:498.51 CL NDC9:498.51 NO 書誌ID=4000075953; NCID=BB23772047; LK [OPAC]https://www.lib.ntu.ac.jp/opac/opac_link/bibid/4000075953 OL 58