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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 パンの歴史 / ウィリアム・ルーベル著 ; 堤理華訳 T2 「食」の図書館 OT Bread : a global history A1 Rubel, William A1 堤, 理華(1959-) YR 2013 FD 2013.8 SP 180p K1 パン -- 歴史 K1 パン -- 歴史 PB 原書房 PP 東京 SN 9784562049370 LA Japanese (日本語) CL NDC8:383.8 CL NDC9:383.8 NO 参考文献: p155 NO 原著 (London : Reaktion Books, 2011) の翻訳 NO 書誌ID=4000077072; NCID=BB1340245X; LK [OPAC]https://www.lib.ntu.ac.jp/opac/opac_link/bibid/4000077072 OL 58