検索結果をRefWorksへエクスポートします。対象は1件です。
Export
RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 天然発酵の世界 / サンダー・E・キャッツ著 ; きはらちあき訳 OT Wild fermentation A1 Katz, Sandor Ellix, 1962- A1 きはら, ちあき YR 2015 FD 2015.3 SP 197p K1 発酵食品 K1 発酵 K1 発酵食品 PB 築地書館 PP 東京 SN 9784806714903 LA Japanese (日本語) CL NDC8:588.51 CL NDC9:588.51 CL NDLC:PA411 NO 原著 (2003) の翻訳 NO 書誌ID=4000087285; NCID=BB18272646; LK [OPAC]https://www.lib.ntu.ac.jp/opac/opac_link/bibid/4000087285 OL 58