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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 分子栄養学 : 科学的根拠に基づく食理学 / 板倉弘重, 近藤和雄編 T2 新スタンダード栄養・食物シリーズ A1 板倉, 弘重(1936-) A1 近藤, 和雄 YR 2019 FD 2019.9 SP xi, 241p K1 栄養 K1 分子生物学 PB 東京化学同人 PP 東京 SN 9784807916733 LA Japanese (日本語) CL NDC8:498.55 CL NDC9:498.55 CL NDC10:498.55 NO 書誌ID=4000092148; NCID=BB28879627; LK [OPAC]https://www.lib.ntu.ac.jp/opac/opac_link/bibid/4000092148 OL 58