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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #伏木 亨)
該当件数:16件
基礎栄養学 / 伏木亨編著
東京 : 光生館 , 2004.9
図書
味覚と嗜好のサイエンス / 伏木亨著
東京 : 丸善 , 2008.4. - (京大人気講義シリーズ)
栄養機能化学 / 栄養機能化学研究会編
第2版. - 東京 : 朝倉書店 , 2005.2
子供を救う給食革命 / 伏木亨, 北山敏和著
東京 : 新潮社 , 2004.3
運動と栄養と食品 / 伏木亨編集 ; 下村吉治 [ほか] 著
東京 : 朝倉書店 , 2006.11
活性酸素と運動 / 大野秀樹, 跡見順子, 伏木亨編
東京 : 杏林書院 , 1998.10. - (身体運動・栄養・健康の生命科学Q&A)
骨格筋と運動 / 跡見順子, 大野秀樹, 伏木亨編
東京 : 杏林書院 , 2001.1. - (身体運動・栄養・健康の生命科学Q&A)
栄養と運動 / 伏木亨, 跡見順子, 大野秀樹編
東京 : 杏林書院 , 1999.7. - (身体運動・栄養・健康の生命科学Q&A)
解剖生理学 / 福島光夫編集
東京 : 中山書店 , 2016.12. - (Visual栄養学テキスト ; . 人体の構造と機能および疾病の成り立ち ; 1)
生化学 / 岡純, 田中進編集
東京 : 中山書店 , 2016.11. - (Visual栄養学テキスト ; . 人体の構造と機能および疾病の成り立ち ; 2)
疾病の成り立ち / 田中清編
東京 : 中山書店 , 2017.9. - (Visual栄養学テキスト ; . 人体の構造と機能および疾病の成り立ち ; 3)
食品学総論 : 食品の成分と機能 / 寺尾純二, 村上明編集
東京 : 中山書店 , 2018.1. - (Visual栄養学テキスト ; . 食べ物と健康 ; 1)
食品学各論 : 食品の分類・特性・利用 / 土居幸雄編集
東京 : 中山書店 , 2018.1. - (Visual栄養学テキスト ; . 食べ物と健康 ; 2)
食品衛生学 : 食品の安全と衛生管理 / 岸本満編集
東京 : 中山書店 , 2019.1. - (Visual栄養学テキスト ; . 食べ物と健康 ; 3)
調理学 : 食品の調理と食事設計 / 山崎英恵編集
東京 : 中山書店 , 2018.10. - (Visual栄養学テキスト ; . 食べ物と健康 ; 4)
栄養と運動医科学 / ネスレ栄養科学会議監修 ; 森谷敏夫 [ほか] 共著
東京 : 建帛社 , 2010.5