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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #國崎 直道)
該当件数:2件
食べ物と健康 : 食品の栄養成分と加工 / 國﨑直道, 西塔正孝編著 ; 甲斐達男 [ほか] 著
改訂第2版. - 東京 : 同文書院 , 2021.9
図書
食品学 / 菅原龍幸, 福沢美喜男編著 : 青柳康夫 [ほか] 共著
1,2. - 東京 : 建帛社 , 2003.4-2003.5. - (Nブックス)