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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #阿部 啓子)
該当件数:2件
おいしさの科学的評価・測定法と応用展開 / 阿部啓子, 石丸喜朗監修
普及版. - 東京 : シーエムシー出版 , 2023.7. - (CMCテクニカルライブラリー ; 812 . 食品シリーズ)
図書
機能性食品の事典 / 荒井綜一[ほか]編集
東京 : 朝倉書店 , 2007.8