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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #高橋 幸資)
該当件数:3件
新食品学実験法 / 高橋幸資, 和田敬三編
改訂版. - 東京 : 朝倉書店 , 1999.2
図書
基礎からの食品実験 : 食への興味と理解の深まりに / 山辺重雄, 高橋幸資編
東京 : 幸書房 , 2021.2
でん粉製品の知識 / 高橋禮治原著
改訂増補第2版 / 高橋幸資改訂編. - 東京 : 幸書房 , 2022.8