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検索キーワード:(件名: #パン・菓子製造業)
該当件数:5件
ケーキ屋さん・パン屋さんになるには / 大阪あべの辻製菓専門学校編著
改訂. - 東京 : ぺりかん社 , 2003.6. - (なるにはBooks ; 79)
図書
パン屋さんになるには / エコール辻大阪辻製パンマスターカレッジ編著
東京 : ぺりかん社 , 2008.7. - (なるにはBooks ; 79)
パティシエになるには / 辻製菓専門学校編著
東京 : ぺりかん社 , 2010.7. - (なるにはBooks ; 134)
TOKYO BAKERY & CAFE : 東京のパン屋とカフェの本。 / 朝日新聞出版編著
東京 : 朝日新聞出版 , 2018.11
ケーキ屋さん・カフェで働く人たち / 籏智優子著
東京 : ぺりかん社 , 2015.5. - (しごと場見学! : しごとの現場としくみがわかる!)