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検索キーワード:(件名: #畜産物)
該当件数:7件
畜産加工 / 細野明義, 鈴木敦士著
改訂版. - 東京 : 朝倉書店 , 1990.3. - (新農学シリーズ)
図書
畜産食品の事典 / 細野明義 [ほか] 編
: 新装版. - 東京 : 朝倉書店 , 2007.11
日本とEUの有機畜産 : ファームアニマルウェルフェアの実際 / 松木洋一, 永松美希編著
東京 : 農山漁村文化協会 , 2004.3
モツの歴史 / ニーナ・エドワーズ著 ; 露久保由美子訳
東京 : 原書房 , 2015.12. - (「食」の図書館)
乳・肉 / こしみずまさみへん ; ヒロミチイトえ
東京 : 農山漁村文化協会 , 2012.3. - (つくってあそぼう ; 39 . 保存食の絵本 ; 4)
ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 / 石毛直道 [ほか] シリーズ監訳
1 - 5. - 東京 : 朝倉書店 , 2004.9-2005.11
「食」と農業 / 日外アソシエーツ株式会社編集
東京 : 日外アソシエーツ. - 東京 : 紀伊國屋書店 (発売) , 2011.10. - (統計図表レファレンス事典)