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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #伊澤 華子)
該当件数:3件
食品の成分と加工 / 青柳康夫, 津田孝範編著 ; 伊澤華子 [ほか] 共著
東京 : 建帛社 , 2017.5. - (カレント食べ物と健康 ; 2)
図書
食品の化学と機能 / 青柳康夫, 津田孝範編著 ; 伊澤華子 [ほか] 共著
改訂. - 東京 : 建帛社 , 2021.4. - (カレント食べ物と健康 ; 1)
東京 : 建帛社 , 2017.5. - (カレント食べ物と健康 ; 1)