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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #山本 紀夫)
該当件数:7件
ジャガイモのきた道 : 文明・飢饉・戦争 / 山本紀夫著
東京 : 岩波書店 , 2008.5. - (岩波新書 ; 新赤版 1134)
図書
新大陸文明の盛衰 / 山本紀夫[ほか]著
東京 : 岩波書店 , 1993.1. - (アメリカ大陸の自然誌 / 赤澤威[ほか]編 ; 3)
熱帯高地の世界 : 「高地文明」の発見に向けて / 山本紀夫編
京都 : ナカニシヤ出版 , 2019.2
梅棹忠夫 : 「知の探検家」の思想と生涯 / 山本紀夫著
東京 : 中央公論新社 , 2012.11. - (中公新書 ; 2194)
トウガラシの世界史 : 辛くて熱い「食卓革命」 / 山本紀夫著
東京 : 中央公論新社 , 2016.2. - (中公新書 ; 2361)
世界の食用植物文化図鑑 : 起源・歴史・分布・栽培・料理 / バーバラ・サンティッチ, ジェフ・ブライアント編 ; 山本紀夫監訳
東京 : 柊風社 , 2010.1
山 : 人々を魅了してやまない山の世界をビジュアルで訪ねる / レベッカ・スティーブンス著 ; 長谷川憲絵訳 ; 稲村哲也, 山本紀夫日本語版監修
東京 : 同朋舎. - 東京 : 角川書店 (発売) , 2001.12. - (ビジュアル博物館 / リリーフ・システムズ訳 ; 第86巻)