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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #村田 容常)
該当件数:3件
食品加工貯蔵学 / 本間清一, 村田容常編
東京 : 東京化学同人 , 2004.5. - (スタンダード栄養・食物シリーズ ; 7)
図書
食品微生物学 / 村田容常, 渋井達郎編
東京 : 東京化学同人 , 2015.3. - (新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 16)
第2版. - 東京 : 東京化学同人 , 2011.9. - (スタンダード栄養・食物シリーズ ; 7)