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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #舛重 正一)
該当件数:4件
食と科学技術 / 舛重正一編
東京 : ドメス出版 , 2005.9. - (食の文化フォーラム ; 23)
図書
よくわかる栄養学ハンドブック / 舛重正一監修
東京 : 新星出版社 , 2004.7
栄養のキホンがわかる本 : 体に役立つ!! / 舛重正一監修
最新版. - 東京 : 新星出版社 , [2005.8]
アミノ酸の機能特性 : ライフサイエンスにおける新しい波 / 矢ヶ崎一三, 門脇基二, 舛重正一, 横越英彦責任編集
東京 : 建帛社 , 2007.3