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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #菊崎 泰枝)
該当件数:5件
食品学実験 / 中谷延二, 菊崎泰枝編著
東京 : 光生館 , 2007.4
図書
食品の成分と機能を学ぶ / 水品善之 [ほか] 編
東京 : 羊土社 , 2015.11. - (栄養科学イラストレイテッド ; . 食品学 : 食べ物と健康 ; 1)
食品の成分と機能を学ぶ / 水品善之, 菊﨑泰枝, 小西洋太郎編
改訂第2版. - 東京 : 羊土社 , 2021.11. - (栄養科学イラストレイテッド ; . 食品学 : 食べ物と健康 ; 1)
健康と栄養のための有機化学 / 山本勇編著 ; 阿部尚樹 [ほか] 共著
東京 : 建帛社 , 2010.4
食品学実験書 / 藤田修三編著 ; 山田和彦編著 ; 磯部由香著 ; 伊藤聖子著 ; 菊崎泰枝著 ; 久保さつき著 ; 橘ゆかり著 ; 道家晶子著 ; 本澤真弓著 ; 水野淨子著
第4版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2022.1