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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #都甲 潔)
該当件数:12件
プリンに醤油でウニになる : 味覚センサーが解明した仰天の食の謎 / 都甲潔著
東京 : ソフトバンククリエイティブ , 2007.9. - (サイエンス・アイ新書 ; SIS-033)
図書
味覚センサ / 都甲潔編著
東京 : 朝倉書店 , 1993.11
感性バイオセンサ : 味覚と嗅覚の科学 / 都甲潔編著
東京 : 朝倉書店 , 2001.9
おいしさの科学とフードテック最前線 / 都甲潔監修
東京 : シーエムシー出版 , 2022.8. - (食品シリーズ)
センサ工学 / 都甲潔, 宮城幸一郎著
東京 : 培風館 , 1995.11. - (電子・情報工学講座 ; 25)
美味しさを測る : 舌を超えた驚異の味センサ / 都甲潔, 山藤馨著
東京 : 講談社 , 1991.8. - (ブルーバックス ; B-884)
感性の科学 : 心理と技術の融合 / 都甲潔, 坂口光一編著
東京 : 朝倉書店 , 2006.4
においと味を可視化する : 化学感覚を扱う科学技術の最前線 / 都甲潔, 中本高道著
東京 : フレグランスジャーナル社 , 2017.5. - (香り新書 ; 5)
センサがわかる本 / 都甲潔, 宮城幸一郎共著
東京 : オーム社 , 2002.4. - (なるほどナットク!)
自己組織化とは何か : 生物の形やリズムが生まれる原理を探る / 都甲潔, 江崎秀, 林健司著
東京 : 講談社 , 1999.12. - (ブルーバックス ; B-1277)
電気電子工学シリーズ
東京 : 朝倉書店 , 2007-
自己組織化とは何か : 自分で自分を作り上げる驚異の現象とその応用 / 都甲潔 [ほか] 著
第2版. - 東京 : 講談社 , 2009.4. - (ブルーバックス ; B-1635)